De Microplane Premium Series zesteur / rasp is vervaardigd uit roestvrij staal en zwart kunststof. De rasp heeft een fijn profiel voor het raspen van harde ingrediënten als kaneel, nootmuskaat, Parmezaanse kaas en chocolade. Tevens geschikt voor het zesten van citrusvruchten. Het raspoppervlak is 20 x 3 cm.
De Microplane zesteur is voorzien van een roestvrijstalen blad. U gebruikt de zesteur voor het zesten van citroen of limoenschil. Ook te gebruiken voor het raspen van gember en harde kazen.
De Microplane lange rasp is door een laser uitgesneden en behoudt hierdoor lang zijn scherpte.
