Robuust en duurzaam gietijzer, dat de warmte bijzonder goed verdeelt en vasthoudt, vervaardigd in bewezen Fissler-kwaliteit van een ijzerlegering met een hoog koolstofgehalte.
De zwarte, ruwe emaillaag van de pan bestaat voornamelijk uit glas en is vervaardigd zonder PFAS/PTFE. Het creëert een microgrilloppervlak met een natuurlijk antiaanbakeffect Bakoppervlak met microgrillingseffect en natuurlijke antiaanbakeigenschappen.
Bijzonder hittebestendig, geschikt voor gebruik in de oven tot 250 °C.
Optimale warmtegeleiding en -verdeling voor energiezuinig koken op alle soorten kookplaten, inclusief inductie.
